芹菜豆渣饼

2013-01-09 15:18:22   来源：枣庄网整理   

　　芹菜豆渣饼
　　豆渣适量、芹菜一小段（用自己喜欢的蔬菜吧）、鸡蛋1个、玉米面少许（加不加都随意）、盐少许、胡椒粉少许。
　　做法：
　　1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。
　　2.芹菜切末备用。
　　3.将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
　　4.起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。

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