- 酸辣白菜丝的做法 现在的天气，白菜早已过了好吃的季节，可是还有很多的人家里很多的白菜没有吃完，扔掉太可惜了，不扔又不知道怎么做才好吃，下面我来教大家做一道白菜丝。第一步，...2016-03-03 14:52:09
- 羊庄西施饼 西施饼顾名思义相传因西施制作而得名，据有关人士考究已有2000多年的历史。西施饼就是羊庄当地的著名小吃。民国时期羊东村李氏改良了西施饼的做法，由原来的手工和...2013-05-16 17:33:45
- 枣庄糁汤 糁，音san，迄今已有2400余年的历史。《礼记•内则》载：“糁，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合一为饵，煎之”。 相传是古代西域回族...2013-04-28 14:27:51
- 台儿庄黄花牛肉面 在我国各地居住的回族人民，每逢喜庆或节日的时候都有吃面的习俗，吃法各有所异。有的用鸡蛋炖西红柿；有的用牛羊肉炖青菜做成浇汤；吃法讲究的则用上好的金针经浸...2013-04-28 14:22:09
- 枣庄辣子鸡传统烹饪过程 枣庄辣子鸡传统烹饪过程传统烹饪过程枣庄辣子鸡传统烹饪过程传统烹饪过程枣庄辣子鸡传统烹饪过程传统烹饪过程枣庄辣子鸡传统烹饪过程2013-03-06 17:44:49
- 枣庄的菜煎饼 一个地方有一个地方的美食，很多关于美食的记忆支撑着我们关于家乡关于童年的记忆。在我的印象中，枣庄最美味的食品就是菜煎饼，每次回家总要找机会吃上一卷才算完。2013-03-04 17:42:43
鲁南(枣庄)四大名吃 枣庄四大名吃有：枣庄辣子鸡，枣庄菜煎饼，枣庄羊肉汤，滕州大肉手擀面，枣庄历史悠久，物产丰富，人杰地灵，枣庄小吃丰富；侠肝义胆的铁道游...2013-02-22 17:37:00
- 枣庄挎包火烧 山东枣庄的特色小吃挎包火烧，不仅本地人喜爱，也有越来越多的外地客人赞赏。挎包火烧这名字的由来有两种说法。2012-12-20 08:37:03
- 鲁南名吃-羊肉汤 羊肉汤是鲁南地区最有代表性的传统名吃，枣庄人把请人吃饭，通常口头称为“喝羊肉汤去!”喝羊肉汤早已成为枣庄人生活中不可缺少的事。2012-12-05 16:15:04
龙殿明烤鸭 龙殿明烤鸭具有做工考究、技术精湛、口味独特的特点，采用北京全聚德制作工艺，其产品味道独特、口味纯正，能与北京全聚德烤鸭相媲美。2012-11-06 10:53:09
老滋味菜煎饼 菜煎饼为鲁南地区独具风味的地方传统小吃，尤以滕州著名，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐。2012-11-06 10:37:39
纯香源原味油饼 纯香源原味油饼在传统生产工艺基础上，采用科学配方，精细制作，香脆可口，营养丰富，合理的价格，独特的风味，快捷周到的服务，深受不同层次...2012-10-26 16:40:33
- 枣庄名吃的历史印迹 一方水土养一方人，同时也孕育出一方美味。北京的烤鸭，天津的狗不理包子、上海的小笼包、扬州的炒饭、杭州的东坡肉，闻名海外，誉满全球，而在我们枣庄地区，人们...2012-10-20 15:19:16
- 运河名吃老鳖靠河沿 “老鳖靠河沿”是枣庄京杭大运河边有名的地方特色小吃，这种乡土气息浓郁的地锅菜在鲁南运河两岸的渔民家庭中现在还经常能够吃到。过去，运河两岸的渔民在船上生活...2012-10-18 10:26:35
枣庄辣汤 枣庄辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡...2012-10-17 16:44:47
老鳖靠河沿 船家也称地锅。最初，是船家为了省事，把饭盒菜同锅做的一种方法，即锅中央炖汤菜，锅四周贴上面饼，菜饭同熟。因其饭菜同锅，饭中有菜，菜中...2012-10-17 16:42:39
枣庄狗肉 枣庄“张家狗肉”，已有几百年的历史。制作精细讲究，选用十几种名贵作料，配以百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富...2012-10-17 15:49:00
金鏊子煎饼 枣庄金鏊子煎饼传承历史制作工艺，凭借其国内先进的现代化生产设备，现代技术配方，石磨磨糊、用鏊子手工烙制，一改过去拆叠煎饼用手撕的方法...2012-10-16 15:04:31
- 冯卯宫廷桃酥王 宫庭桃酥是桃酥中的特色品种，色泽谷黄色，有桃酥的酥脆香甜，有花生油或麻油的清香，香气馥郁鲜美可口，是桃酥中的上品。2012-08-27 16:30:27
台儿庄古城菜煎饼 鲁南地区的一种食品，老少兼宜，俗称“中国热狗”。该菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养富余，色香味浓，最合适快...2012-08-06 18:29:48