老鳖靠河沿

2012-10-17 16:42:39   来源:枣庄旅游网   点击:
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       船家也称地锅。最初,是船家为了省事,把饭盒菜同锅做的一种方法,即锅中央炖汤菜,锅四周贴上面饼,菜饭同熟。因其饭菜同锅,饭中有菜,菜中有饭,味道特别好吃,逐渐流行开来,成为一道具有特色的地方名吃。

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