自制各种水果罐头 无防腐剂比水果还新鲜

2013-03-26 13:53:46   来源：枣庄网整理   

　　樱桃罐头



　　食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水

　　做法：
　　1)准备好原料。
　　2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。
　　3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
　　4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。
　　5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。
　　6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。
　　7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮
　　开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
　　8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

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