年夜饭:酱烧炸排骨的做法

2012-01-08 02:25:38   来源:枣庄网整理   点击:

    \

     

      食谱原料:

      肉排骨、葱、姜

      调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤

      制作过程:

      1.将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;

      2.锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。

      特点:色泽红亮,酱香浓郁。

      温馨提示:

      排骨块不宜太大,肉要多。
     
     

上一篇:年夜饭:红油带鱼的做法
下一篇:年夜饭:糖醋鲤鱼