水果相生相克-香蕉
2012-08-25 13:00:59 来源：枣庄网整理
香蕉
香蕉简介：香蕉的营养价值高、热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，膳食纤维也很多。荷兰科学家研究认为，香蕉还含有一种特殊的氨基酸，能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐、开心。中医认为，香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效。
黄金搭档：
香蕉中含有丰富的可溶性纤维，可帮助消化。乳酪中含有大量的蛋白质和维生素，如维生素A、维生素D与维生素B等。二者搭配同食，可以起到瘦身的良好效果。
聚头冤家：
1、土豆。两者同食会导致面部生斑。
2、酸奶。两者同食易产生致癌物质。
3、红薯。两者同食会引起身体不适。
4、芋头。两者同食会使人产生腹胀。
温馨提示：
1、胃酸过多者不宜食用香蕉，胃痛、消化不良、腹泻者也应少吃。
2、患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人也不能吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐。
3、脾虚便溏者、胃寒弱者也应和香蕉保持一定的距离。
柿子
柿子简介：柿子含糖量高达15%左右，维生素C含量丰富；还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素P等；矿物质有钙、钾、磷、铁等；鞣质以生柿中含量最多。中医认为，柿子性寒，具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。
黄金搭档：
1、蜂蜜。两者同食营养会更加丰富，可主治甲状腺肿大。
2、菜子油。两者同食，对治疗冻疮有一定作用。
3、黑豆。两者同食对治疗尿血是非常有益的！
聚头冤家：
1、章鱼。因两者都属寒冷食物，所以二物不宜同食，否则有损肠胃，导致腹泻。
2、海带、紫菜。它们与柿子同食，海带和紫菜中的钙离子会与柿子所含的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
3、红薯、土豆。吃了红薯或土豆，人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃柿子，就会在胃酸的作用下产生沉淀，沉淀物纠结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石。
4、蟹。两者同食会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。
温馨提示：
柿子性寒，阳虚体弱的人，或妇女产后，均不宜食用。即使是健康人，吃得太多，也会影响消化，引起腹胀。由于柿子中的鞣质易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的吸收，所以缺铁性贫血患者更不能过量食用柿子。
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