水果相生相克-桃

2012-08-25 13:00:59   来源:枣庄网整理   点击:


    桃简介:桃形美色艳、味佳肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢,是水果家族中最受人们欢迎的品种之一。桃除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质外,含铁量更远远超过苹果和梨,另外,还含有盐酸、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、挥发油、苹果酸、柠檬酸等营养成分。

    黄金搭档:

    桃和牛奶搭配,就能为人体提供丰富的营养,且能起到清凉解渴的作用。

    聚头冤家:

    由于甲鱼中含有很多蛋白质,而桃含有鞣酸,两者同食会结合成一种凝固物质,不利于人体吸收,营养价值会大打折扣。

    温馨提示

    桃虽然好吃又有营养,可那些胃肠功能不佳、糖尿病患者及老人、小孩一定要谨慎食用。

    猕猴桃

    猕猴桃简介:猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖类、果酸、膳食纤维、钙、磷等。它所含的维生素C比柑橘类高5~8倍,比苹果高19~83倍,比梨高32~130倍。猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果!中医评价猕猴桃味甘酸,性寒,有解热、止渴、通淋之功效,对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症有良好的改善作用。

    黄金搭档:

    猕猴桃与酸奶搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌生长,从而有利于便秘的排解。

    聚头冤家:

    1、肝脏。两者同食会破坏猕猴桃中的维生素C,降低营养成分。 

    2、黄瓜。黄瓜中含有对维生素C有破坏作用的维生素C分解酶。 

    3、奶制品。两者同食易引起腹胀、腹泻。

    温馨提示

    由于猕猴桃性情偏寒,比较酷,所以脾胃虚寒的人要小心食用。那些先兆性流产、月经量过多和尿频者更要慎食。

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