水果相生相克-桃
2012-08-25 13:00:59 来源：枣庄网整理
桃
桃简介：桃形美色艳、味佳肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢，是水果家族中最受人们欢迎的品种之一。桃除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质外，含铁量更远远超过苹果和梨，另外，还含有盐酸、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、挥发油、苹果酸、柠檬酸等营养成分。
黄金搭档：
桃和牛奶搭配，就能为人体提供丰富的营养，且能起到清凉解渴的作用。
聚头冤家：
由于甲鱼中含有很多蛋白质，而桃含有鞣酸，两者同食会结合成一种凝固物质，不利于人体吸收，营养价值会大打折扣。
温馨提示：
桃虽然好吃又有营养，可那些胃肠功能不佳、糖尿病患者及老人、小孩一定要谨慎食用。
猕猴桃
猕猴桃简介：猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖类、果酸、膳食纤维、钙、磷等。它所含的维生素C比柑橘类高5～8倍，比苹果高19～83倍，比梨高32～130倍。猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果！中医评价猕猴桃味甘酸，性寒，有解热、止渴、通淋之功效，对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症有良好的改善作用。
黄金搭档：
猕猴桃与酸奶搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，可促进肠道健康，帮助肠内益生菌生长，从而有利于便秘的排解。
聚头冤家：
1、肝脏。两者同食会破坏猕猴桃中的维生素C，降低营养成分。
2、黄瓜。黄瓜中含有对维生素C有破坏作用的维生素C分解酶。
3、奶制品。两者同食易引起腹胀、腹泻。
温馨提示：
由于猕猴桃性情偏寒，比较酷，所以脾胃虚寒的人要小心食用。那些先兆性流产、月经量过多和尿频者更要慎食。
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