龙床飞瀑巴渝人烤全羊
2012-07-16 15:56:51 来源：山亭区政府
龙床飞瀑巴渝人烤全羊在山亭区北庄镇龙床飞瀑风景区。巴渝人烤全羊里的烤全羊外酥里嫩，皮化渣肉爽口，现有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味可供选择。因其整烤整吃，烤制时间长，须提前三小时预定。
巴渝人烤全羊采用鲁西南特种青山羊，肉鲜味美，肉功效补气养血，温中暖下，性甘温而不燥，夏天吃也不会热气。本草纲目记载，羊肉有益精气，疗虚痨，补肺肾气，养心脾，解热毒，润皮肤之效，现代科学研究表明，羊肉脂肪细胞溶点在47摄氏度以上，在人体正常体温下根本无法溶解，也根本不可能被人体吸收，所以羊肉随便怎么吃也不用担心发胖而影响身材。蒙古族肉食品之二是烤全羊。这是从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。