龙床飞瀑巴渝人烤全羊

2012-07-16 15:56:51   来源:山亭区政府   点击:
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      龙床飞瀑巴渝人烤全羊在山亭区北庄镇龙床飞瀑风景区。巴渝人烤全羊里的烤全羊外酥里嫩,皮化渣肉爽口,现有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味可供选择。因其整烤整吃,烤制时间长,须提前三小时预定。
      巴渝人烤全羊采用鲁西南特种青山羊,肉鲜味美,肉功效补气养血,温中暖下,性甘温而不燥,夏天吃也不会热气。本草纲目记载,羊肉有益精气,疗虚痨,补肺肾气,养心脾,解热毒,润皮肤之效,现代科学研究表明,羊肉脂肪细胞溶点在47摄氏度以上,在人体正常体温下根本无法溶解,也根本不可能被人体吸收,所以羊肉随便怎么吃也不用担心发胖而影响身材。蒙古族肉食品之二是烤全羊。这是从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。

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