涛沟河畔稻花香
2013-04-09 18:01:02 来源：古城台儿庄网
涛沟桥一带的农民有种植水稻的传统，总结出了科学的种植方法。如稻麦轮作，一水一旱，有利于土壤的改良和一些病虫菌源的消灭。在水稻大田管理中的几次“烤田”，更利于养分的大量积累。
优越的自然条件，加之科学合理的种植方法，使这一带生产出的大米米粒饱满、晶莹亮丽。蒸出米饭软硬适中，吃起来粘筋有韧劲；熬出的米汤洁白质浓，清香可口。
随着改革开放的不断深入，涛沟桥人的市场意识增强了。他们把大米不仅仅看成是赖以生存的粮食，而更重要的是一种商品。涛沟桥村建立了米厂，制作了包装袋子，在袋子上赫然印上了“涛沟桥大米”几个大字，“涛沟桥大米”风风火火闯进了市场，畅销周边地区。在涛沟桥村的影响带动下，周围几个村也打出了自己的牌子，如“运河大米”、“沧浪庙大米”、“荷花大米”等，品牌近10个。
随着社会主义市场经济的逐步建立和完善，涛沟桥人的商品意识浓厚了，为了更好地抢占市场，打出名牌，他们将“涛沟桥大米”正式到工商部门注册商标，成为一方名牌产品。“涛沟桥大米”注册商标后，远近闻名，前来购买者络绎不绝。价格扶摇直上，曾一度涨到每公斤4元以上。目前，涛沟桥人已不要出村卖大米，坐在家里搞批发，每到水稻收获季节，来自枣庄、青岛、济南、北京等大中城市的客商慕名而来，连周围几个村庄都沾了光，买不到“涛沟桥大米”的客商不愿空手而回，就在附近几个村庄抢购一番。
名牌激起千层浪
“涛沟桥大米”已不仅仅是涛沟桥人的名牌而已成为台儿庄区的农业名牌。台儿庄区委、区政府决心发挥名牌效益，利用优越的自然资源，多方筹集，大搞农田水利基本建设。在稻区形成了沟渠纵横，站渠相通，排灌自如的农田水利网络，为水稻面积的开发奠定了良好的基础。
台儿庄区的一位领导这样算了一笔帐：一亩水稻产量为550公斤，能出大米400公斤，价值1000元；产稻糠150公斤，价值200元，稻草打成的苫子，是温暖式大棚的必需物资，又能收入200元，这样一亩水稻可收入1400元，相当于3亩多小麦，4亩玉米的价值。清清楚楚一本帐，农民能不积极响应吗？台儿庄区委、区政府把邳庄、台儿庄、彭楼三镇作为水稻重点开发区，在运河两岸形成8万亩的水稻区，并发展秧田藕面积10000亩。
现在，台儿庄区的水稻开发不仅成为高产高效优质农业，而且已成为旅游观光农业，每到夏季，全区万亩秧田藕呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的秀丽景色，每年前来观赏荷花的游人达10万多人，提高了大米品牌的知名度。