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青岛2012食安十大事件 抓获嫌疑人440余人

2013-01-16 10:59:36   来源:半岛网   
      本市食安检测完成7.2万批次,小作坊集中加工园区已建成五处。1月15日,本市发布了2012年度食品安全十大事件,去年一年,全市捣毁黑作坊、黑工厂700余个,查处各类食品安全违法案件5200余起,并在全国率先绘制出台《大宗食品购销路线图》。

      1犯罪嫌疑人抓获440余人
      “食安青岛”整治行动取得阶段性战果被确定为一大食安事件,去年以来,在全市范围内全面打响食品安全“餐桌保卫战”,深入开展“食安青岛”整治行动,2012年,全市共整改违法违规经营业户 3000余家 ,捣毁黑作坊、黑工厂700余个 ,共受理群众举报1200余起,查处各类食品安全违法案件5200余起,全市立案侦办涉及食品安全犯罪案件90余起,抓获犯罪嫌疑人440余人,案件侦办数量是去年同期的5倍。其间,重点侦破了“注水猪 、劣质调料、病死猪”等大案要案,有效遏制和震慑了违法犯罪活动。

      2食安检测完成7.2万批次
      食品安全检测体系建设首次纳入市办实事也被列入十大事件中。本市按照国际卫生组织推荐的6批次/千人的检测批次标准,确定了6万批次的食品安全定性定量检测任务。截至目前,全市共完成食品安全定性定量检测7.2万批次,整体合格率 95.99 % ;完成快速检测122.65万批次,整体合格率为99.9%。总体来看,在种植养殖、生产加工环节食品合格率在96%以上,批发流通环节食品合格率在93% 以上,餐饮消费环节食品合格率在95%以上,表明本市各领域食品合格率整体较高,食品安全形势稳定可控。

      3率先绘制出台食品购销路线图
      在目前大市场大流通的市场经济条件下,青岛作为食品输入型城市 ,食品货源对外依存度越来越高,平均达到60% ,在保障市场供应的同时,也带来了风险。食安办组织协调相关职能部门和部分专家学者,在全面摸底调查的基础上,经过认真统计与分析、调研与论证,率先绘制出台了青岛市大宗食品“购销路线图”。

      记者采访获悉,该“购销路线图”主要涉及与群众日常生活密切相关且市场消费量比较大的生猪 、水产品、蔬菜、豆类制品、食用油、乳品、牛羊肉、蛋品、大米、面粉等十类百余品种大宗食品。路线图以大宗食品的购销路线为主线,详细阐述了十大类食品“产地——市场”流转的基本情况,并对流通过程中关键环节的质量安全控制措施作了初步分析说明。“购销路线图”基本摸清了大宗食品来龙去脉 ,做到大宗食品消费“来源可查、流向可追、数量可计、质量可控”,最终实现从农田到餐桌的全程“无缝监管”。

      4生产销售注水猪两兄弟各判15年
      2012年,对于案情重大、具有广泛社会影响和跨地区、跨行业的大案要案,进一步加强行政执法与刑事司法的有机衔接,形成执法合力,依法查处了一批食品安全违法犯罪案件。

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