河北山东生猪检疫存猫腻 部分疑似病猪流入金锣
2015-03-19 09:39:08 来源：中国青年网
“这里不用检疫票，厂子里不要。”老尹告诉中国青年网记者。
当天下午，老尹一共向晨光公司运了两趟共34头猪，但中国青年网记者跟随过程中，没有见到任何检疫人员，也没见到一张检疫票据。
中国青年网记者见到的疑似病猪是否被晨光公司宰杀了呢?中国青年网记者了解到，屠宰场目前的普遍结款方式为按照出肉率结算，即宰杀后才会付款。
而养猪户老赵第二天在电话中告诉中国青年网记者，他送的猪已经被晨光公司收购屠宰。“八头猪都宰了，钱都到位了，我取回来了。”老赵说。
根据国家相关规定，生猪在入厂屠宰前有两道检疫关口：第一道是生猪出栏时现场检疫;第二道是入厂时检疫。但现实是，这两道监管关口全部徒有虚名。
生猪出栏时，检疫人员何以不进行现场检疫?中国青年网记者辗转找到了深州市动物卫生监督所驻南史村片区的专职检疫员刘文臣。让中国青年网记者没 想到的是，刘文臣竟然一口否认他负责的南史村片区有猪出栏。“自3月1日至今，一头都没有，因为年前的大猪都卖完了，小猪都还没长成。”
生猪入厂检疫又缘何失守?中国青年网记者再次来到晨光公司。当时是下午四点多钟，正遇见一辆运猪车进厂，中国青年网记者观察了全过程，生猪直接被赶入待宰圈，同样没看到有人查看检疫证明，清点数量。当中国青年网记者就此问询时，晨光公司采购负责人李树通竟回答：“检疫员下班了。”
中国青年网记者随后和深州市动物卫生监督所联系，找到了监督所驻晨光公司的专职检疫员贾鹏霄。贾鹏霄表示，按规定，生猪进厂时除了必须查验检疫票，查看生猪数量外，还必须查验生猪的电子耳标。
耳标是动物标识之一，是用于证明牲畜身份，承载牲畜个体信息的标志。按照农业部《关于加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设工作的意见》，各级 动物卫生监督机构应确保饲养环节的猪耳标佩戴率达到90%以上，进入流通环节耳标佩戴率必须达到100%。这样，一旦出现问题可以追溯到源头。
不过中国青年网记者此前留意到，养猪户老赵卖掉的八头生猪，都没有耳标。而在晨光公司的待宰圈，近百头生猪，也没发现生猪带有耳标。
深州市动物卫生监督所所长支文军在接受中国青年网记者采访时也表示，按规定，生猪进厂应戴齐耳标，否则不能进厂。而当中国青年网记者就调查到的当地生猪出栏和进入屠宰厂检疫环节“失守”的情况向他反映时，他不假思索地予以否认，“不可能，绝对不可能。”
事实上，在深州，生猪检疫监管的失守，并不是偶发现象。中国青年网记者在晨光公司“蹲守”数天，发现不少运猪车上的猪连耳标都没有打，就直接拉入厂内。多位拉猪户告诉中国青年网记者：“从农户家拉来的猪都不打耳标。”
这样出产的猪肉显然没有安全保障，生猪经纪人老尹就私下告诉中国青年网记者，他不吃屠宰厂的猪肉。“闹病的猪当地不吃，当地都吃我们自己养的好猪。”