黑芝麻元宵没一粒芝麻 香精兑大米粉制馅

2013-02-20 14:27:46   来源:青岛早报    点击:
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      再过几天就是元宵节,各种品牌的元宵早已上架,开始抢占节日市场。然而,在琳琅满目的元宵品牌和参差不齐的价格差异背后,元宵馅的质量存在着多种猫腻。昨天,记者在抚顺路批发市场内看到,各种食物香精随处可以买到,而这些香精加上色素、糖,就可能与米粉和成色、香、味兼具的元宵馅。

      市民反映: 元宵馅有问题
      近日,市民王先生向记者反映,大年初四孩子喊着要吃元宵,他便在楼下市场的一个摊位上花15元购买了两袋黑芝麻元宵,拿回家煮熟后,除了面吃起来很硬之外,元宵馅吃到嘴里,除了甜味丝毫尝不出黑芝麻的香味。尽管他对自己购买的黑芝麻元宵真假存在疑问,但无奈没有证据,只能当天晚上又到大超市购买了价格较贵的元宵,回家再一尝,立马就有了对比,不仅元宵面粘,馅也可口。

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