7种养生药膳食谱治疗冬季感冒

2013-01-11 16:22:21   来源：爱美网   

　　(2)小葱老姜汤。材料：细香葱(小葱)、老姜。
　　调料：红糖适量。
　　做法：将细香葱、老姜分别冲洗干净，置小锅内，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留汤，加红糖少许即可。趁热饮服，服汤后需盖被发汗，故应避风。
　　功效：姜对发表、散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。此汤有发汗解表、止咳的功效，可辅治小儿风寒感冒伴咳嗽。
　　(3)姜糖紫苏饮。药材：生姜10克，紫苏叶10克。
　　调料：红糖适量。
　　做法：①生姜洗净，切成细丝。紫苏叶洗净沥于。②将生姜丝和紫苏叶一起放人大茶杯中，加入红糖，冲滚开水250毫升，温浸10分钟，搅匀，趁热服。
　　功效：紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功效。此汤适用于风寒感冒、恶心、呕吐、胃痛、腹胀。
　　(4)桑叶薄荷饮。药材：桑叶、菊花各6克，薄荷3克，苦竹叶15克。调料：白糖适量。
　　做法：将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加水适量，煮沸，将药液滗人茶杯内。加适量白糖调味，即可。
　　功效：桑叶中有丰富的钙和铁，有祛风清热、明目的功效；菊花具有散风热、平肝明目之功效；薄荷能提神解郁、疏热解毒、消炎止痒；苦竹叶能清热除烦、利小便。本饮有疏风清热、解表退烧之效，适用于外感风热表证、感冒风热等。
　　(5)萝卜姜枣汤。材料：白萝卜1个，大枣若干。调料：生姜、蜂蜜适量。
　　做法：①将白萝I-、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。②将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。
　　功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治／J,JL风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
　　(6)川芎白芷炖鱼头。材料：鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材：川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。
　　做法：①鳙鱼头去鳃，洗净。②将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。
　　功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意：川芎、白芷为辛温性烈之品，易伤阴助热，且气味浓烈难于食用，须控制用量。
　　(7)苦瓜猪肉汤。材料：苦瓜200克，猪瘦肉50克。调料：盐适量。
　　做法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成汤，即可。
　　功效：苦瓜的维生素C含量很高，具有清热消暑、养血益气的功效。苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表，适用于暑湿感冒。唾蔓习人所以患感冒，一个很重要的原因是“风邪”，便是从背部的风门侵入体内，然后积存于颈部的风池处，集中于后头部的风府，使病情加重，因此防治感

上一篇：失眠怎么办？四个方法助你睡得香
下一篇：添辅食六误区：最早加蛋黄