枣庄网 > 枣庄生活 > 健康知识 > 正文

苹果的养生妙用

2012-04-12 15:04:29   来源:枣庄网整理   


     苹果虽然不是最佳水果但于养生却有很多好处,所以在西方有“一日一苹果,疾病远离我”的说法,苹果价格也比较便宜,作为平民水果更适宜天天食用,下面是苹果在养生方面的一些妙用,喜爱苹果的你不妨试试哦。

        对抗辐射:辐射对皮肤有很大伤害,可以导致皮肤干燥或者出油、起痘等问题,而苹果中的果酸可以缓解辐射所导致的皮肤问题,用新鲜的青苹果绞碎,做成面膜,敷面10分钟,可以起到平衡水、油的作用,让肌肤更为细腻、水润。

        保护肺脏:肺脏是呼吸系统的重要器官,更容易收到污染物的侵害,所以我们要经常对肺部进行清洁,吃一些可以清理内环境的食物,苹果就是其中之一,苹果中含有的槲皮素有很强的抗氧化能力可以帮助清楚体内垃圾,保护肺脏少受侵袭,所以平常不妨多吃点苹果。

        减肥:苹果于减肥有一定功效,因为它不含脂肪,含有的热量也较少,且富含纤维素,所以减肥者可以帮苹果当成辅助瘦身的食物来食用。

        去头屑:苹果不能去头屑,但苹果醋可以杀死一种导致头屑产生的细菌,从而起到去屑的作用。洗头后在清水中加入适量苹果醋,将头发在醋液中清洗并适当按摩头部,然后冲洗干净即可。

    不同颜色苹果养生功效大不同:

    红苹果有益心脏,提高记忆力,可保持泌尿系统的健康。中医认为,红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。

    青苹果更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

    黄苹果可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。另外,黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。

    苹果的养生功效:

    神奇的“苹果酚”苹果中有神奇的“苹果酚”。它具有七种功效:抗氧化作用,可保持食物新鲜;消除异味,可去鱼腥、口臭;预防蛀牙;能抑制黑色素、酵素的产生;能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;能抑制血压上升,预防高血压;能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。

    瘦身排毒,降低胆固醇富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖。另外,苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

    通便止泻苹果具有通便和止泻的双重祛病养生作用,因为苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面,苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

    美容养颜富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中,以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和其形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。

    减压,益智,提高免疫力水果中数苹果含有的营养最为齐全,其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等,可以中和酸性体液中的酸根降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。

    康体防癌苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常吃苹果的人们,肺癌的患病率降低46%,患其他癌症的几率也比一般人少20%。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症。总之,苹果可以称之为人类的“全科医生”“全方位的健康水果”。早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当作一种药材。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。另外,苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠等作用。
     
    苹果核是有毒的。
       
      苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
      但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

    苹果皮
    含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果皮苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率,国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。 通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品,苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。

上一篇:16个喝水真相让你生活更合理
下一篇:生菜的营养及注意事项