“光盘行动”席卷校园 枣庄学院推出“半份菜”
2013-11-28 15:15:59 来源：枣庄晚报
针对部分学生觉得饭菜口味单一的问题，该学校食堂的相关负责人表示，他们对这个问题也是头痛不已，“我们已经在努力提高饭菜质量了。”该负责人称，食堂的饭菜并不是把口味放在第一的，而是根据营养师的建议，合理安排菜品的营养性。“有的学生喜欢吃咸的，有的觉得油大的食物比较香，但是这些都是不健康的饮食习惯，我们不能因为这样好吃，或者学生喜欢这样吃就忽略了他们的身体健康。”该负责人告诉记者，食堂的饭菜始终以健康营养为根本，兼顾饭菜的口味，努力提高饭菜的质量，尽力做到让每一个学生都能喜欢，以避免浪费现象的发生，也是为光盘行动尽一份力。
剩菜剩饭少了，清理起来方便多了
枣庄学院没有提倡光盘行动之前，一个食堂里每顿饭的剩菜都会有一桶多，这无形中也加大了负责食堂清理的工作人员的工作量。“食堂里大多数都是大锅饭，大锅饭的味道和自家的饭菜肯定有区别，如今的孩子还是不懂得粮食的来之不易，以前我们年轻的时候，经常吃不饱，他们的条件比我们那时候好多了，剩菜剩饭却多了，看着这些剩菜剩饭实在感觉可惜。”该校第一食堂一工作人员说，“现在看着孩子们懂得节约了，吃饭的时候剩的饭菜也少了，还是很欣慰的。”
不仅如此，该工作人员还告诉记者，自从学校开始提供光盘行动以来，她所负责的食堂里剩饭剩菜情况有了明显地好转，她的清理工作也轻松了不少。“以前，饭点的时候，不多一会儿，剩菜剩饭就能装满一个桶，还得换桶，就这换桶，我们两个人都抬不动，现在好了，一顿饭也就有半桶的剩菜剩饭。”食堂的另一工作人员表示，一般来说，男生剩的饭菜会比女生少些。虽然学生们的剩菜剩饭少了，但是食堂的工作人员们还是认为，学生们可以更节俭些。“如果每个学生都能养成这种节约的习惯，把自己餐盘里的饭菜全部解决掉，让桶里没有剩饭剩菜，就更好了。”一工作人员说，“如果学生们吃多少买多少，久而久之，我们就能根据学生们每顿饭的饭量为学生们量身定做饭菜了，学生们吃多少，我们就做多少，这样我们也能跟着学生们一起光盘行动。”
老师家长都参与
校园光盘行动正在进行，老师们也纷纷加入其中。25日上午，在枣庄学院的第三食堂，通过和食堂工作人员的沟通，记者获悉，第三食堂内中午12：30之前仅供老师使用，据了解，老师就餐剩菜剩饭的情况也有所好转。“以前老师们剩的饭菜也不算多，自从学校开始提供节约以来，老师们盘子里的剩菜剩饭就更少了。”第三食堂一负责清理剩菜剩饭的工作人员介绍。“现在全社会都在提倡节约，为人师表，更应该从自身做起，尽量做到吃饭的时候不剩饭剩菜，避免浪费，这样才能更好地教育学生们一起节约。”正在第三食堂就餐的刘老师表示，“勤俭节约，一直是我们中华民族的传统美德，这种风尚不管什么时候都不会过时，所以不论怎样，以后都会继续节约，少浪费，吃多少买多少。”
光盘行动进校园，广大市民也都非常支持。家住市中区解放路附近的黄女士表示，她儿子正在枣庄学院读大一，以前总是改不掉浪费粮食的坏毛病，不过最近竟有了好转。“我家里就这么一个独苗，从小娇生惯养的他从来都不知道节俭为何物，在家吃饭也是吃一半扔一半，我们虽然知道他这是不对的，但是说他也不听，我又心疼儿子，也不愿意让他不高兴，就由着他胡来了。谁知他上大学独立生活后没多久，回家吃饭时也开始按时按量地吃了，浪费现象也就更少了。我当时就很纳闷，问儿子为什么会转变得这么快，儿子说他周围的同学都在节俭，有的同学为了节俭竟然合买一份菜，老师更是处处带头，这让他想起了以往的浪费，感到有些不好意思，便下定决心改正。这不，我们一家都加入了光盘行动的行列，现在外出吃饭，都是吃多少点多少，吃不完的就打包带走，再也不会像以前那样一点一大桌，吃不完就浪费了。”黄女士说。