“光盘行动”席卷校园 枣庄学院推出“半份菜”
2013-11-28 15:15:59 来源：枣庄晚报
-
“光盘行动”，以迅雷不及掩耳之势席卷全国。一时间，全国各地各行各业人士都开始厉行节约，大学生也不例外。前不久，烟台大学７名餐厅保洁员为节约粮食，捡食学生剩饭，并以此来激励学生勤俭节约、反对浪费，在社会上引起了巨大反响。日前，记者走访了我市部分大中专院校，了解大学生们的“光盘行动”。
为节俭两人吃一份菜
26日中午，枣庄学院一间食堂内，由于尚未达到午饭的高峰期，食堂内只有零星的几名学生在购买或享用午餐。通过与学生的对话，记者得知，该食堂人少与饭菜种类单一有关，“同学们一般不会选择这个食堂，菜的种类太少了，我也就是因为宿舍离这个食堂近不想多走路才在这里吃的。”一名正在吃饭的学生说。记者观察了一下，由于菜品单一，在这里吃饭的学生所点的菜量不是很多，相对的，浪费现象就比较少，多数学生都能吃完自己所买的饭菜，只有极少数学生会有一点剩菜剩饭。
随后，记者又来到另一座较大的食堂内，与上一个食堂不同的是，在这里就餐的学生人数明显要比之前那间食堂要多得多，还未到午饭高峰期便已是人头攒动，通过开放的买菜窗口记者发现这里饭菜的种类也比上个食堂多出不少。“饭菜多了，可选择性也多了，所以大家都常来这里吃。”一名正在买豆浆的学生表示。随着时间的推移，前来买菜的学生越来越多，而且大部分学生在购买饭菜的数量上，基本都是根据自己的需要而定，甚至还有两个学生合伙买一份菜吃的情况，因此剩菜剩饭的现象也较为少见，多数学生使用完的餐盘中只有少量的菜汤，只有少数学生餐盘中剩有馒头、米饭等饭菜。
浪费少了，省出了很多零花钱
“学校前不久还专门开会对我们大学生提出了‘提倡节俭，拒绝浪费’的要求，从那以后，基本上我们买饭都会吃多少买多少，尽量不浪费。刚开始还有些不习惯，慢慢地，习惯了这种生活，发现这样还能节省下来不少的零花钱，挺好的。”枣庄学院大三学生陈丽说。“吃惯了学校食堂的饭菜，有时候会感觉没什么滋味，如果哪天中午胃口不太好，就会剩下不少的饭菜，剩下的菜不想吃，丢了又感觉可惜。”该校学生沈雪说，“自从提倡勤俭节约后，只要遇见这样的情况，我要不就会买块馅饼吃，要不就干脆不吃了，浪费的情况就少了。”
枣庄职业学院动漫系的张同学表示：“从小，跟着父母一起吃饭的时候，爸妈都教育我要将碗里的饭菜吃干净，吃多少盛多少，所以上大学的时候，不论是在食堂里吃饭，还是在学校周边的小餐馆吃饭，我一直都是这样的习惯，绝对不会有浪费的情况发生。”采访中，剩菜较多的几个学生基本上都表示，之所以会有剩饭，和学校食堂饭菜的口味有很大关系。和张同学同宿舍的一位同学说：“平时在家吃得太好了，回到学校，翻来覆去就是那几样菜，实在没什么胃口，吃不下才会有剩菜和剩饭，以后会尽量不浪费的。”枣庄学院学生刘娟告诉记者，她的饭量比较小，以前经常买上一份菜，吃不完剩下了也就丢弃了，现在为了节约，她吃饭时，会选择和室友一起搭伙吃，一份菜两个人吃，这样一来，既解决了剩饭的情况，又节约了粮食。
食堂设有半份菜，努力提高饭菜口味
对于学生群体中存在的部分浪费现象，枣庄学院方面表示他们也为杜绝浪费、倡导光盘做了不少工作。为了避免一些饭量较小的学生出现饭菜吃不完，又找不到别人一起合吃的情况，学校食堂专门推出了“半份菜”。如果觉得一份菜吃不完的话，就可以选择只买正常菜量的一半，当然价格也是只有原价格的一半。“‘半份菜’十分受学生们欢迎，他们普遍反映吃的菜样多了，剩得还少了，每天买‘半份菜’的学生不少。”该校食堂一位师傅说道。一位正在购买“半份菜”的学生则表示，以前饭菜吃不完总是感到很闹心，买吧又吃不完，不买又能吃什么呢？后来为了解决这个难题，她和一位同样饭量不大的同学一起合买一份菜，刚开始是挺好的，可是两个人的口味不太一样，喜欢吃的菜也不一样，不能每天都达成一致。“现在能买‘半份菜’就好多了，不用担心吃不完浪费了，而且‘半份菜’也很实惠，真有一种一箭双雕的感觉。”该同学表示。