儿童酱油 高价买的只是小包装？
小中大2013-03-27 16:38:05 来源：北京晨报 点击：
■追问
“儿童”字样能否想写就写？ 特殊膳食食品市场有待规范
记者在超市采访了几位正在选购酱油的消费者，孩子上幼儿园的一位女士告诉记者， “刚有儿童酱油时就给孩子单买了一瓶，蒸蛋、拌饭吃。”她表示并不了解儿童酱油到底有什么好，“既然是儿童酱油，那应该适合儿童吧。”在采访中，像这位妈妈一样对“儿童酱油”拥有天然信任的人不在少数。另一位女性消费者对记者表示：“儿童酱油不就像婴儿奶粉、中老年蜂蜜麦片之类的吗？应该是对孩子特别有好处吧。”但她也同样说不出“具体的好处”。
记者了解到，消费者提到的孕妇奶粉、婴儿奶粉、中老年蜂蜜等食品在法规上被称为特殊膳食食品。中国保健协会赵新华副秘书长告诉记者特殊膳食食品是介于普通食品与保健食品之间的一种食品品类，指的是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。按照《预包装特殊膳食用食品标签通则》，特殊膳食用食品是指这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。
记者在超市找到了属于特殊膳食食品的“学生奶粉”，该学生奶粉在包装上标注“强化钙铁锌”和“加强多种维生素”等字样，在营养成分表中也对钙铁锌与维生素含量做一一标明，记者将其与同品牌普通奶粉作比较，发现在配料表与营养成分表上均有明显区别。与之相比，与普通酱油无明显差别、并未在标签上进行特别标注的儿童酱油确实“枉负”了“儿童”二字。在采访中，众品牌厂家工作人员也均对记者表示儿童酱油非特殊膳食，而就“儿童”字样从何而来，被采访者均表示不清楚相关规定。
那么，儿童酱油的“儿童”二字是否是想写就写的呢？ “严格地说，不行”赵新华告诉记者，“针对特殊人群的特殊膳食食品总的来说有两条限制，一是针对儿童、孕妇、糖尿病人等特殊人群，而非普通成人；二是与可类比的其他产品相比配料及营养成分上有明显的不同。”而对于市面上包括儿童酱油在内的中老年麦片、低糖藕粉等，消费者目前只能通过致电当地质监部门，查询其是否达到特殊膳食食品要求。
赵新华分析称，特殊膳食食品在我国实行备案制，这也许是造成当今特殊膳食食品市场混乱的深层原因。“备案制与保健食品所实行的审批制有很大不同。备案制是指厂家根据自身生产的食品，认为符合特殊膳食食品要求，向国家备案。若消费者发现该产品不合规，可向相关部门举报。”而除《预包装特殊膳食用食品标签通则》一条国标外，记者再未找到相关国标。
■专家
儿童口味宜淡 婴儿不宜食用酱油
那么儿童与婴幼儿应不应该吃酱油，应该怎样吃酱油呢？记者采访了北京中医药大学东方医院儿科医生陈自佳，陈自佳对记者表示，婴幼儿及儿童口味宜淡，对于婴幼儿来讲，其脏器与味蕾尚未发育完全，更要酌情“给味”。
陈医生表示，“在半岁左右添加辅食后，如果孩子消化与发育均较好，可以适量地摄入一点调味品，但注意量一定要少，建议大人的饭与孩子的饭分开吃。”她表示“如果是早产儿，如早产两个月，那孩子7个月时只相当于足月产孩子5个月的发育状况，需酌情添加辅食与‘给味’”。营养师顾中一也表示，对1至3岁的儿童而言，饮食中酱油的添加量应控制在1克以内，给孩子养成清淡的口味有益于其一生的健康。我国成人高血压与食盐的高摄入有关，要控制和降低成人的盐摄入量，必须从儿童时期开始，而且控制得越早收到的效果越好。
陈医生特别提示，脾胃不好的孩子需要更加清淡的饮食，如果宝宝有以下状况需要特殊注意1、脸色不好，皮肤无光泽，特别是额头、眼圈、唇边皮肤发暗、发乌；2较婴儿正常体重偏轻；3即使刚洗完澡，头发也爱起“绺”；4精神不好，厌食、挑食等。“儿童酱油更多迎合的是家长心理，对于摄入量极微的调味品来说，将酱油分儿童、成人意义不大。”陈医生表示。