幼儿园食堂翻出三无海带 厨房晾袜子 学校食堂问题多
2013-03-29 15:18:13 来源：青岛早报
没留样冰箱因为还没批?
在桦川路小学，执法人员发现厨房内没有专门用于留样的冰箱，留样和其他食品混放在一起。“我们申请购买冰箱的报告已经打上去了，还没批下来。”学校负责人解释。“按规定，食堂必须设置专门的冷藏冰箱将饭菜保留48小时。”执法人员说，不能因为没有审批，就不规范留样。
冰箱里放着变质蒜米
在市北区阳光山色小区内的曙光实验幼儿园，刚进入厨房就发现了问题。“餐具没洗刷干净就消毒，消完毒还有油污。”执法人员从保洁柜里挑出两个金属汤勺，勺柄上面能看出明显的油污。
接着执法人员在厨房的冰箱里又搜出了半袋蒜米。“蒜米明显已经腐败变质，摸上去都黏糊糊的。”执法人员说，冰箱里还有另外一袋没开包的蒜米，但没有变质。经过检查索票索证，这些蒜米居然是10天前购进的。
执法人员当场监督销毁了半袋变质的蒜米，并且口头警告学校改正。据执法人员介绍，这些变质的蒜米属于蔬菜类，上面没有生产日期等信息，对此《食品安全法》没有明确规定处罚标准，只能先做好笔录，并责令整改。(记者 孙启孟 实习生 姚大伟)
检查中发现的部分问题
校名 主要问题
市北区心语幼儿园 过期腐竹，三无海带丝，厨房有个人物品桦川路小学 没有留样冰箱，地面有污水市南区实验小学容器存放不规范，地面有污水阳光山色小区曙光实验幼儿园 腐败蒜米，餐具没刷干净就消毒。