英国研究发现汉堡等垃圾食品易致哮喘

2013-01-24 14:41:19   来源:生命时报   点击:

      《胸腔》杂志刊登一项新研究发现,每周吃三份以上垃圾食品的儿童会出现更多哮喘、流鼻涕和皮肤瘙痒等严重过敏症状。

      英国圣乔治医学院的研究小组研究发现,在13—14岁的儿童中,每周吃汉堡、油炸薯条和比萨饼至少三次的,严重哮喘危险增加29%,在6—7岁的儿童中,严重哮喘发病率则增加27%。另外,快餐吃太多还会增加严重湿疹和鼻炎的危险,比如流鼻涕或鼻塞、瘙痒及多泪等。

      研究人员指出,这是因为,垃圾食品中的盐和脂肪容易诱发哮喘。每周不妨吃三次以上新鲜果蔬以降低哮喘风险。另外,维生素C、维生素E和β胡萝卜素、柑橘类水果、苹果和纯果汁都能改善肺脏功能。




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