台儿庄古城游指南
2013-04-25 09:40:21 来源：人民网
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只有来过台儿庄古城慢游，才了解这里梦幻般的魅力，才会知道这里是一个能让你魂牵梦绕的地方。从台儿庄古城恢复重建开始，就被赋予了种种与梦有关的涵义 。有网友说：“周庄是怀旧，平遥是疗伤，丽江是艳遇，台儿庄是梦乡。”复活的台儿庄古城犹如一个梦境，跨越了历史时空，却又是一种实在、可以体验的现实。
游在台儿庄古城
提到台儿庄古城，常常会有人与其他古城去比较。结果不难发现，他们似曾相识但又决然不同，周庄有水却不是大战故地；平遥的建筑古朴却没有水的灵动；丽江有城有水，却没有台儿庄这样厚重独特的文化积淀。来到台儿庄古城，既观赏了古运河，又体验了战地现场的英气雄魂，不免触发了思古幽情，在享受了时尚生活的同时，还领略了多元文化的交融荟萃。台儿庄古城既是一种沧桑豪迈，更是一种让人放松的古朴和典雅。
难得离开喧嚣的城市、拥挤的车流，悠闲漫步在台儿庄古城，一切仿佛是久已向往般熟悉的模样，人们的言谈举止会让你觉得非常亲切，古朴淳厚的民风带着些世外桃源般的况味。那种温馨和归依感就像流淌了千年的古运河，起伏的思绪变得缱绻和安然。
时光穿行在小巷，不时撞着行人的肩膀。渠水牵引着脚步，低摇慢晃。你会感觉到一种前所未有的心平气和，被静静的水声和风声包围着，聆听写着岁月的木门吱吱悠悠开启的的声音，脚步轻轻叩响青石路面，邂逅乾隆巡游的队伍那一瞬间，让人以为穿越了时空，惊喜而沉醉。你可以歇歇脚，听一出运河大鼓、赏一曲柳琴戏，有挑担货郎摇着拨浪鼓穿街而过，有卖冰糖葫芦儿的小贩在响亮的吆喝：“冰～糖～葫芦儿～”。光影里的小桥流水人家，满载的是生活里饱满的笑容。这一切与古城的环境正好合拍，很是入景。一种在路上然而却分外闲适的感觉油然而生，原来飘逸脱俗不再是个形容词，而是由内向外散发出的从容气质。再无趣的人，到了台儿庄古城旅游、休闲、度假，或是开店经商，都会被这里的情境所感染，心情变得柔软，生出许多旖旎的情绪。
入城时，您可以免费领取景区的导览图，或者免费领用电子导览器。游览古城的主线为：游客中心——水陆通衢——扶风堂——翠屏学馆——天后宫——运河奏疏馆——兰婷书寓——运河酒文化馆——关帝庙。当然，台儿庄古城的游览线路有很多，其实逛古城的最高境界是不带地图，因为古城本来就是用来迷路的。
吃在台儿庄古城
出门旅行，玩的是心情，然而吃却总是免不掉的，在台儿庄古城是肯定不愁找不到特色美味的，要满足你的胃口，台儿庄古城可以说是一朵集大成的奇葩，能让你吃得身心愉悦。除了菜煎饼、运河石头大饼、黄花牛肉面、辣子鸡、羊肉汤等当地特色小吃，南北各地菜系也云集于此。
其中，菜煎饼是一道非常具有地方特色的风味小吃，青菜好多种，可自由选择，里面也可以加鸡蛋，放火腿肠，烤的焦黄脆香的煎饼配上各种新鲜的蔬菜，外酥里软，馅鲜饼香，味道很是独特，经济实惠好吃不贵。吃菜煎饼的时候一定要注意温度，刚出炉的时候当心不要烫到舌头，太凉了也就没有滋味了。一般一个煎饼中间切开分两份，然后用一张草纸直接一包，用一块小木板托着，坐在小板凳上，两只手托着小木板就可以大块朵颐了，青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。像菜煎饼这样的小吃最是能带给人惊喜的，没有华丽的外表，没有响亮的名头，但是总是能让人在吃的同时感受到台儿庄古城的特别之处。
运河石头大饼也是鲁南、苏北运河两岸的传统地方名吃。始于北宋初年，融入多种原料精制而成，外酥里嫩、油香饶舌、香脆可口，有甜、五香、牛肉等不同风味。