台儿庄区食药监局严把“四关”规范餐饮服务许可工作
2013-11-13 15:48:23 来源：台儿庄食药监局
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台儿庄区食药监局严把“四关”规范餐饮服务许可工作
台儿庄区食品药品监管分局在餐饮服务行政许可工作中，严格把好“四关”，切实加强业务指导，严格许可标准，不断规范办证流程，取得显著效果。
一是严把事前审查关。实行首问责任制和一次性告知制度，对新建餐饮单位，加强预防性卫生指导，派专人现场指导加工流程、卫生设施建设，超前服务，提高行政许可的便民性。
二是严把教育培训关。对新申办的餐饮服务单位的食品安全专兼职管理人员进行定期培训，通过培训提升行业管理能力，促使餐饮服务单位落实食品安全主体责任。
三是严把现场核查关。对所有提出餐饮服务许可申请的单位，除对提供的申请许可材料进行书面审核外，全部到现场进行核查，合格一家许可一家，严格做到依法许可，规范许可。
四是严把审批流程关。从企业名称、经营者身份、房屋使用和原材料购进是否合法、经营管理和布局是否合规、从业人员健康状况是否合格等方面严格审查，经审查合格后，依法定程序发放许可证。
截至目前，该局共受理餐饮服务行政许可申请106份，办理《餐饮服务许可证》106份，办结率和群众满意率100%。