台儿庄区着力构建食品安全综合监管无缝网络
2013-09-02 14:23:53 来源：台儿庄食药监局
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今年以来，台儿庄区紧紧围绕“确保人民群众饮食安全”这一中心任务，健全机制，完善体系，着力构建食品安全综合监管无缝网络，全面服务经济社会发展。
一是健全组织领导机构。区政府成立了以常务副区长为组长，四名副区长为副组长，24个职能部门主要负责人为成员的全区食品安全委员会，将食品安全监管经费纳入区财政预算。6处镇街均成立了食品药品监管办公室，从人大代表、政协委员和群众代表中聘请了211名食品安全协管员和信息员，构筑了区、镇、村三级联动的监管体系。
二是强化食品安全责任落实。年初，区政府制发了《台儿庄区2013年食品安全工作要点》，与各镇街、区食安委相关成员单位签定了目标责任书，构建了食品安全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业负主体责任的责任体系。并将食品安全工作纳入年度考核，严格落实责任追究制度，促进了基础工作的健康开展。
三是加强食品安全风险防控。以食品安全风险会商制度为抓手，广泛排查各类食品安全隐患，制定相应的专项防控措施。区食安办会同有关部门持续开展校园风险隐患排查整治、建筑工地和工矿企业食堂食品安全专项整治、食用盐集中整治、古城内餐饮单位食品安全专项治理等工作，扎实开展重大活动和重要节假日期间食品安全保障工作，均取得了明显成效。
四是强化食品安全应急反应。结合全区现状，重新修订了《台儿庄区重大食品安全事故应急预案》，进一步增强信息收集、快速反应和分析处置能力，及时应对食品安全突发问题。同时成立区食品突发事件应急管理办公室，实行24小时值班制度，确保在突发事件发生后的规定时间内上报相关信息。
今年以来，全区各食品安全监管部门累计检查食品生产加工企业119家次，食品经营业户1300家次，学校食堂、建筑工地食堂及餐饮业810家次，对元宵、肉类、奶粉等共12类食品进行快速检测96批次，责令下架问题食品1731公斤，没收问题食品3500公斤，有力打击了制售假冒伪劣食品行为。