首届年博会年味浓郁枣庄古城字号

2013-01-05 10:32:47   来源：扬子晚报   

 
　　12月28日，首届中国春节旅游产品博览会（简称“年博会”）在山东省枣庄市台儿庄古城开幕。为期五天的年博会以“多彩年文化，欢乐过大年”为主题，借助第三届“好客山东贺年会”、第三届春节文化论坛、春节旅游商品展销会等形式，以弘扬年文化、打造传统中国年品牌为最终目的。

　　据了解，本届年博会展示面积9600平方米，共设22个特装展位和123个标准展位。法国、澳大利亚、新西兰、韩国、中国台湾等十多个国家和地区、80余个境内外城市和200个重点企业参展，集中展示了具有中国地方特色的春节文化产品、年节民俗和海外优质文化旅游产品。近年来，“年味儿越来越淡”的感叹成为越来越多人的共同感受，为此年博会期间将有民俗艺术家在古城内外巡演，耍旱船、踩高跷一起过个传统中国年。在台儿庄古城美食街上，游客不但能品尝到中华老字号的美食，还能感受到流传百年的中华老字号美食制作技艺的独特魅力。参加本次展览会的中华老字号覆盖了全国大部分省市和地区，近有枣庄羊肉汤、脆皮鸡等，远有北京、内蒙古、重庆、河南等地的中华老字号食品。这些美食有群众耳熟能详的蟹黄灌汤包、开封宫廷烧饼、蒙古烤全羊、开封第一楼灌汤包、陕西牛羊肉泡馍、老北京炸酱面、老北京冰糖雪梨等20多家老字号中华美食。

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