微山湖大闸蟹上市啦
2012-09-17 17:23:53 来源：齐鲁晚报
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9月14日,2012微山湖大闸蟹媒体发布会在微山举行。微山县渔业部门向外界宣布,目前,微山湖大闸蟹原本亲体的存养量有5万吨,年产成蟹1万余吨。在当下这个时节,每天将有上万斤微山湖大闸蟹进入市场。
“现在,微山湖大闸蟹全面上市啦。”在当日的推介会上,工作人员介绍,微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域,因产于微山湖而的名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁之特点。
“当前正是大闸蟹开始大量上市的时候,个头大小不同价格也不同,3两以上的蟹要在中秋节前后走向市场。” 微山县渔管委的相关工作人员告诉记者,通过对“微山湖”大闸蟹进行包装和推介,向外界全面展现微山湖生态环境和“微山湖”牌系列水产品,以及所具备的品牌竞争力和实力。 在微山湖畔的大闸蟹养殖区,记者见到正在忙着包装河蟹的工作人员刘军,“今年河蟹长的比往年要肥,从目前捕捞的情况来看,3两左右个头的较多,一天能发货上万斤。”刘军告诉记者,养殖户们为了便于管理,多数采用池塘养殖,饲料含有玉米、鱼等高蛋白物质,蟹长比较肥。
“微山湖水质清澈,河床平坦,光照充足,水草丰茂,饵料资源丰富,可以说是天然的大闸蟹养殖基地。”济宁市渔业局副局长乔福州说,自南水北调东线工程沿线污染防控工作开展以来,对沿湖周边工业污染防控做到零排放,渔业生产采取了减少投饵性养殖、放流滤食性鱼类、加强水质环境监测等一系列清洁、生态、健康养殖措施,使养鱼、虾、蟹用水达到国家三类水质标准。