枣庄市提高监管效能 确保饮食安全
2012-07-03 10:55:00 来源：枣庄日报
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7月1日，国家食品药品监督管理局食品安全监管司副司长陈胥一行来枣庄市，检查指导餐饮服务食品安全监管工作。枣庄市副市长赵联冠陪同。
陈胥对枣庄市餐饮服务食品安全监管，特别是量化分级管理工作给予了高度评价。他指出，要进一步推进量化分级管理工作，通过量化分级和食品安全信誉度公示，增强餐饮服务单位第一责任人的意识，督促其提高管理水平，强化自律。要进一步加大宣传教育力度，积极引导消费者到食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。
赵联冠强调，要牢固树立科学监管理念，全面落实餐饮服务食品安全责任，进一步加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理，努力提高餐饮服务单位食品安全管理水平，确保人民群众饮食安全。