南京部分高端会所顶风经营 阴阳菜单应付检查
2014-01-20 10:32:40 来源：中国广播网
“钟山茶社”工作人员透露，为了度过所谓的“难关”，他们在推出大众消费的同时，也在千方百计降低成本。
工作人员：本身这个地段，每年的价格摆在这里，要给他多少钱。然后我们人员的工资嘛。现在这种情况下我们已经是休一半上一半的班了，人员也是一个问题。平时各方面电呀、水呀还有一些他方面再节约一点吧。
南京市下力气整治“会所中的歪风”，尤其是一些寄生于历史建筑，公园、绿地的私人会所更是监管的重中之重。重拳之下，效果逐渐显现。不过，记者调查发现还有一些藏身于景区中的会所，在用独创的方式应对着检查，昂贵菜品依然供应。
江南四大名园之一——瞻园是南京现存历史最久的一座园林，是国家级文物保护单位。在瞻园幽静的西花园里，一家名叫“花园一号”的饭店依然运营着。
门卫：多少个人？多少个人我才能带你看包间。
记者：六七个人。
门卫：六七个人？可以啊。
记者翻看了菜单，发现菜单上，菜品价格并不高，凉菜20到30，最贵的一两百元。但饭店副经理说，有的菜，菜单上没有：
副总经理：我们正因为不豪华，所以检查都没问题。
记者：有没有再好一点的？
副总经理：有的特别高档的菜我们都不敢放上面，像鳄鱼尾、辽参我们都不敢放，但是你们要是提出要求的，我们就可安排。
记者询问饭店是否有“更能拿得出手的菜”，这位副经理立刻报出了几个高档菜名——而为什么这些菜有，但是却不能在菜单上见到？这名负责人的解释是：为了检查能通过。
副总经理：我跟你讲，我们这个文化部来查都过关了。因为我们没有高档菜，但是你们确定了，跟我们说你们想吃什么，我们都能帮你安排。我们连娃娃鱼都有。
记者：娃娃鱼不算什么啊。
上一篇：李克强：希望听到社会民众真实的声音
下一篇：北大起诉邹恒甫名誉侵权案今日上午开庭