临沂王小二胡同炒鸡总店

2012-03-24 17:32:43

王小二，山东临沂人，一九八九年于沂蒙学府，勤奋好学、刻苦钻研，一九九三年担纲民丰大酒店主厨期间，博采众家之长，广纳群厨之精，创出“临沂第一锅”王小二小胡同炒鸡。"王小二小胡同炒鸡”系一道地方特色风味菜，已在国家商标局注册（注册号3112570）经过细心研究，精选配料，工序严谨，集色、香、味、形、补为一体。鸡肉软嫩，肥而不腻，鲜咸微辣，酱红透明，浓郁而香味四溢，香得宜人。王小二胡同炒鸡，口味纯正，同时配以鸡饼蘸着汤汁，有滋有味，鸡香如意，大众口味，老少皆宜，余香肴绕，回味无穷。