滕州食品药品监管局 提前监管"年夜饭"安全
2014-01-23 10:50:47 来源：滕州日报
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随着春节的临近，全市各餐饮单位“年夜饭”预定火爆。为让广大市民过一个欢乐、祥和的春节，连日来，市食品药品监督管理局将工作前移，在强化日常监管的同时，提前监管“年夜饭”餐饮食品安全。
在工作中，市食药监局成立了专项检查组，采取突击检查、明察暗访等形式，对餐饮单位加强监管。重点检查城区以承办节日期间大型聚餐和“年夜饭”的餐饮单位，对原材料购进、餐饮具洗消、从业人员体检培训、食品添加剂等环节进行全面检查。截至目前，检查餐饮单位600余家，下达责令整改通知书30余份，现场发现问题整改到位100余处，有力净化节日期间食品安全环境。同时，该局实行24小时值班制度，开通“12331”投诉举报电话，认真做好投诉、举报案件的受理调查，确保市民过一个安全放心的节日。