滕州消毒餐具有了统一标识 市民：心里踏实多了
2013-10-29 14:54:14 来源：枣庄晚报
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近日，记者从滕州市卫生部门了解到，为了规范餐饮具消毒市场，滕州市开展了餐饮具集中消毒单位卫生达标专项整治活动，不但下发了《餐饮具集中消毒单位卫生管理要求》，还统一了消毒餐具的包装标识。
据悉，滕州市出台了《滕州市公共餐饮具集中消毒卫生管理办法》，确立了餐饮具集中消毒单位卫生监督审查备案合格证制度，提高了餐饮具消毒企业的准入门槛；并且下发了《餐饮具集中消毒单位卫生管理要求》、《餐饮业公共卫生用品采购索证索票管理规定》，分别对集中消毒餐饮具的生产加工过程和餐饮单位使用消毒餐饮具两个环节进行了规范。
据介绍，为了让市民更清晰地分辨出哪些是合格餐具，滕州还推行了消毒餐饮具的包装认证。《滕州市公共餐饮具集中消毒卫生管理办法》里面有对餐具包装的明确规定，要求标明厂名、厂址、消毒方法等内容，同时标明卫生监督审查合格证号，餐饮具集中消毒企业经过卫生监督审查达标，产品检验合格后允许使用全市统一的包装标识。所以，市民在使用餐具之前可以先看一下包装有没有合格标志，如果有就可以放心使用。在滕州一家餐馆吃饭的李先生说：“看到这个合格标志，使用餐具的时候就放心多了。现在每个饭店用的都是消毒餐具，但是到底有没有消毒谁也不知道，甚至有些餐具打开之后上面还有残留的菜叶。现在好了，只要看到这个标识，就知道是合格的，心里也踏实了。”