枣庄市民青睐“虫眼蔬菜” 专家：不科学不正确
2013-05-10 11:25:45 来源：枣庄晚报
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据了解，不少市民在买菜时都喜欢挑有虫眼的，认为虫眼多的蔬菜是没有打过农药的，比较放心。但专家表示，买菜时仅仅凭借蔬菜上有无虫眼来判定其有没有使用过农药是不科学也不正确的。
“我平时去市场上买青菜的时候，怕青菜上打的农药过多，一般都是挑菜叶上有虫眼的青菜。我觉得虫子都会吃上面的菜叶，这个青菜肯定就是农药相对来说比较少的。”家住市中区花园小区的宋女士向记者谈论着自己多年的“买菜经”。
而记者在走访朝阳市场的时候，看到蔬菜摊点的蔬菜一般都是比较新鲜，而且虫眼较少。据一位蔬菜摊点的摊主介绍：“现在买菜的市民一般都分两种，一种是年龄比较大的，买了很多年菜的；另外一种是刚成家的小青年，没怎么买过菜的。年龄较大的人买菜一般都会挑来挑去，那种有虫眼的菜一般都会被他们买走。而年轻一点儿的人都比较看中蔬菜的外表，一般菜叶上喷了水的蔬菜外形非常好看，很多年轻人都会挑选这种。但也有不少年轻人会挑选有虫眼的菜。”
对于市民青睐“虫眼蔬菜”，记者咨询了市立医院的杨医生，她说：“‘虫眼蔬菜’并不能作为一个判断蔬菜上残余农药含量的标准。蔬菜上的农药，基本上都是能溶于水的，蔬菜不适合在水中泡着清洗。我们建议蔬菜应该反复的用流水冲洗从而降低它的残余农药的含量。”