确保节日餐饮安全
2013-02-16 11:51:32 来源：枣庄日报
2月9日至10日，国家食品药品监督管理局食品安全监管司副司长陈谞，对我市春节期间的餐饮服务食品安全工作进行检查，副市长赵联冠陪同。
陈谞在听取了相关工作汇报后，又随机抽查了正在营业中的骄龙豆捞等“年夜饭”承办单位，重点对从业人员健康证明、原料的索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了检查。陈谞对我市餐饮服务食品安全工作给予了高度评价。他要求政府监管部门要做好节日市场餐饮服务食品安全监管，确保群众食品安全。要积极倡导健康饮食，避免餐桌浪费。
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