薛城青萝卜合作社品牌战略促农增收
2012-08-30 08:53:55 来源：大众网枣庄
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沙河崖青萝卜素有“小人参”的美誉。作为青萝卜产地的枣庄市薛城区周营镇沙河崖村主打品牌战略，通过建立青萝卜合作社、对青萝卜进行精包装等方式，让青萝卜占领了市场，提高了农民收入，还打造出沙河崖青萝卜的品牌文化。
突破销售难点，树立品牌形象。该合作社成立于2010年秋，注册于2012年初，现有成员3百多人，农田205.1亩，并有一个专业的青萝卜种植示范基地。合作社的主打品牌“沙河崖”青萝卜被当地政府命名为农业名牌产品。 沙河崖青萝卜专业合作社监事长单立信告诉笔者:成立合作社的起初很艰难。做了几十家工作，最后只有7家入了社。 当时对合作社来说最大的困难是销售，上好的青萝卜没人买、价格上不去，农民的收入也就没有保障，一斤萝卜三、四毛钱的低价让不少村民放弃了青萝卜种植。为了开拓销路，合作社推出了专门针对高端市场的礼品萝卜，定名为水果青萝卜，并设计了自己的包装。这些精挑细选出来的优质萝卜从论斤卖变成了论个卖论箱卖，价格效益上去了，沙河崖青萝卜的口碑也更响亮了。同时在销路的拓展上合作社通过农超对接、农社对接等先进的销售手段开拓了新的市场。 沙河崖青萝卜专业合作社理事单伟说：“主动积极的联络各地区的经销商，建立稳定的经销商系统，签约安排了接近二十家经销商，先后与枣庄市内外的20多家大型社区联合开展农超、农社对接，更方便到达广大市民手中。”
宣传扩大影响，科技确保品质。围绕“沙河崖”这个品牌合作社打起了组合拳，一方面继续加强品牌宣传，建立了产品的官方网站、组织参与各种推介会并加强同媒体的合作，不断扩大产品影响力。力争打造国内、省内知名品牌，实现优质优价销售。另一方面，集成运用现代先进技术，为品质青萝卜发展提供技术支撑。一是品种优良化。扩大优良品种的繁育推广力度，引进一批先进适用的青萝卜新品种，确保优质良种推广应用率达到100%。二是生产标准化。按照有机青萝卜生产要求，坚持从源头抓起，严格控制用药、用肥，大力推广标准化生产技术，建立生产记录和档案，加强质量监测监控，确保生产安全。三是技术集成化。集成应用青萝卜生产高新技术，大力推广配方施肥、物理、生物防治病虫害、工厂化育苗等高新技术，确保技术推广到户率100%。
塑造品牌文化，走向国际市场。为了让“沙河崖” 青萝卜的品牌走的更远更好，他们又在“文化”上做文章，通过发掘沙河崖青萝卜的历史，塑造品牌文化。从2012年开始参与组织举行产品推介、青萝卜历史宣讲、农业旅游等活动，每次都能吸引各地游客前来游玩品尝青萝卜。并逐渐形成了富有地域特色的青萝卜文化。现在沙河崖青萝卜产销两旺，每年到了萝卜上市的季节，各地的客商都会慕名而来采购。合作社每年可以生产青萝卜七百万公斤以上，销售价格也从以前的每斤几毛钱提高到平均每斤一至二元钱，成员们也得到了实实在在的效益，入社社员也从当初的7户增加到93户。 沙河崖青萝卜专业合作社监事王运治告诉笔者，我们这里种植青萝卜，产前实行三统一，即统一供种、统一技术指导、统一联系销售，成员们只管种和管理，工作轻松，效益却让人眼热。下步计划建立自己的生产检测设施，进一步细化对青萝卜品质的质量管理认证。对影响蔬菜品质的各项因素，进行严格检测，实现“从农田到餐桌”的全程农产品质量控制。丰富青萝卜的深加工产品种类，进一步拓展青萝卜饮料市场。把沙河崖青萝卜这个金字招牌打得更响。周营镇党委书记李景东说，“应进一步扩大种植规模，让沙河涯青萝卜走出国门，既摆上国人的餐桌，又摆上洋人的餐桌！”。