雀巢警告全球面临新一轮粮食危机

2012-08-19 17:46:02   来源：参考消息   

　 　 【西班牙《阿贝赛报》8月17日报道】全球最大食品公司雀巢公司警告说，由于农产品原材料价格上涨，世界正面临一场新的粮食危机。这家瑞士公司表示，虽然当前粮食需求小于2008年，但这次危机将比2008年更为严重，导致危机的原因之一是大量土地被用于生产生物燃料而非粮食。

　 　 影响市场上农产品原材料供应的还有其他原因，包括全球最大农业出口国美国遭受50年来最严重旱灾导致粮食收成受到破坏，黑海农业出口国气候恶劣，以及印度农业开局不佳等等。

　 　 玉米、小麦和大豆的情况最令人担忧。12月到期的玉米期货价格在今年上涨了21%，达到历史最高值。1法内加（西班牙计量单位，约合55.5公斤）玉米价格为7.5美元，而6月中旬的价格为5美元，2010年的价格为4美元。玉米期货价格上涨迅速，虽然最近速度有所放缓，但下个季度的合约价格已超过8美元。

　 　 小麦的价格还没达到最高值，但已接近一年前的最高价格，1法内加小麦价格超过9.5美元，该价格今年来上涨了30%。2009年大豆价格为1法内加9美元，现在已涨至16美元。

　 　 【法国《解放报》8月17日报道】乍看起来，“脸谱”公司股价下跌和乌拉圭肉类生产风马牛不相及，可口可乐公司年报跟玉米价格也关系不大。然而数年来，所谓的商品期货市场与证券市场的关系日益紧密。联合国贸易和发展会议的经济学家、关于期货市场资本化报告的起草人戴维·比凯蒂解释了其中原因。

　 　 戴维·比凯蒂认为，气候异常不再是初级农产品价格飞涨的唯一原因，玉米或小麦的定价此前总是依赖供求关系。需求一直相对稳定和可预期，人口及其消费的变化有规律可循。问题主要出在供应一方，因为供应有赖于玉米产出地的生产条件，施肥和天气等。总的来说，过去当气候原因造成减产时，价格就上升。

　 　 近来，交易公司喜欢提到其他一些造成价格上涨的因素，比如生物燃料政策。提炼生物燃料或许成为商品稀有性的借口，因为用于动物和人食用的谷物会减少。此类事件可能造成影响，但并不能解释近几年的价格不稳定。

　 　 那又怎么解释价格飞涨呢？比凯蒂说，在2012年的研究中，我们得出结论，六种初级产品“期货”的价格变化与美国标准普尔500家最大企业股票价格变化平行。虽然不应如此，但两者具有高频度的关联性，其中之一者对另一者具有依赖性：大豆价格对供应（气候、出口等）和需求（消费、储存）的依赖越来越少，但对金融交易投机行为的依赖越来越多。上世纪9 0年代末，期货市场价值约为100亿美元，2011年上升到4500亿美元。

　 　 本世纪初，美国农业市场上80%的参与者是生产者和消费者。他们为避免价格起伏而签署长期合同。其余20%是投机者。整个市场基本运行良好。从2004到2005年起，比例倒了过来。现在期货市场的参与者中有85%是投机者。当投机者插手后，股票、期货和外汇市场都关联起来，形成联动。

　 　 2008年底以来，初级农产品市场上高频度交易突然泛滥，交易间隔非常短，市场格局受到震荡。在股市、石油衍生品和农产品、甚至包括存栏牲畜市场上可见到间隔为几分钟甚至几秒钟的关联交易操作。

　 　 这是一种危险的演变，因为市场反映了“错误”的价格，这对实体经济具有强烈的负面影响。例如，欧洲中央银行在初级产品价格上涨后两次提高利率，然而实体经济需要的是温和货币政策。

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