微山湖咸鸭蛋,精选湖内自然放养的麻鸭,食湖中鱼、虾、水草等,传统的养鸭方式造就天然营养的鲜鸭蛋。运用传统工艺腌制,现代技术真空包装,高温灭菌加工而成,具有松、沙、嫩、香四大特点。 口感:说到口感就要说到蛋黄,蛋黄最具特色的就是有沙沙的感觉,这是其他地区的鸭蛋一般不具备的,就鸭蛋口感而言我感觉要比高邮的好吃,蛋白咸淡比较适宜。
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